شمال مشرق کی ایک لوک کہانی میں کہا گیا ہے کہ سیلاب کا مقابلہ کرنے کے دوران ، دن کے باہر داخل ہونے کے بجائے تین بار اپنے گھر سے گزرتا ہے۔ کبھی کبھی وقت کے لئے دباؤ ڈالا جاتا تھا ، وہ اپنے سفر پر روانہ ہونے سے پہلے گوشت کے ابلنے کا انتظار کرتا تھا۔ تاہم ، جب سوپ ابل رہا تھا اور وہ شروع نہیں کرسکتا تھا ، تو وہ کھانے کے لئے گوشت یا چاول لینے کے لئے شاخوں کو توڑ دیتا تھا۔ یہ چوپ اسٹکس کا قدیم ترین پروٹو ٹائپ تھا۔ اگرچہ یہ افسانہ سرکاری تاریخ نہیں ہے ، لیکن یہ حقیقت یہ ہے کہ پکی ہوئی کھانا گرم ہے اس سے پتہ چلتا ہے کہ اس کے نتیجے میں چوپ اسٹکس ابھر کر سامنے آئے ، انسانی ترقی کے قوانین کے مطابق۔
"رسومات کی کتاب" کے بارے میں ژینگ کی تبصرے میں کہا گیا ہے ، "انہوں نے زندہ چیزوں کو زمین کے ساتھ لیپت کیا اور انہیں بھون دیا۔" اس سے مراد باجرا کو پتیوں میں لپیٹنا ، کیچڑ سے کوٹنگ کرنا ، اور اسے آگ پر بھوننا ہے۔ کچھ ماہرین کا خیال ہے کہ اس بھوننے کا طریقہ بھی چوپ اسٹکس کی ترقی کا باعث بنے۔ جب ہمارے آباؤ اجداد نے لیپت اناج کو راکھ میں بھنے ہوئے تو انہوں نے شاخوں کو یکساں طور پر ہلچل کے لئے استعمال کیا۔ ہمارے ہوشیار آبا و اجداد قدیم پاپکارن کو ہلچل مچانے کے عمل سے متاثر ہوئے۔ وقت گزرنے کے ساتھ ، چوپ اسٹکس کا پروٹو ٹائپ آہستہ آہستہ سامنے آیا۔ یہ یقینا قیاس آرائی ہے ، کیوں کہ نوئولیتھک دور کے اختتام پر کوئی تحریری زبان نہیں تھی ، زیا یو کے دور میں داخل ہوتی ہے ، اور اس وقت چوپ اسٹک ایجاد کا عمل ریکارڈ نہیں کیا جاسکتا تھا۔ تاہم ، کھانے کے ماہرین کے ذریعہ یہ قیاس آرائیاں سائنسی بنیادوں کے بغیر نہیں ہیں۔
ہان فییزی (ہان فییزی) "یو لاؤ" نے چوپ اسٹکس کو "ژو" کہا ہے ، اس خیال کی مزید تائید کرتے ہیں کہ وہ اصل میں لکڑی یا بانس سے بنے تھے۔ چونکہ جنوب میں لکڑی بہت زیادہ تھی اور جنوب میں بانس ، لہذا ہمارے آباؤ اجداد نے مقامی مواد کا استعمال کیا ، جس سے بانس اور لکڑی میرے ملک میں چوپ اسٹکس کے لئے سب سے قدیم مواد بنا رہی ہے۔
ہان خاندان سے تعلق رکھنے والے سو شین کے "شووین جیجی" میں کہا گیا ہے کہ "ژو" (جھو) "ژوزے" کی آواز سے اخذ کیا گیا ہے۔ قدیموں نے کہا ، "ژو کا مطلب کچھ رکھنا ہے ،" اور "جیا" (جیا) "میو" کے کردار سے اخذ کیا گیا ہے۔ اس سے اس خیال کی مزید تائید ہوتی ہے کہ ہمارے آباؤ اجداد نے پہلے درختوں کے پتلی تنوں یا بانس کو کھانے کے طور پر استعمال کیا - انعقاد کے اوزار۔ تاہم ، برتنوں کے برتنوں سے گرم کھانا کو برتنوں کے برتنوں سے چاپ اسٹکس کی نشوونما تک لینے کے ل branch برانچوں یا بانس کے استعمال سے لے کر طویل عمل صدیوں کا تھا ، اگر زیادہ وقت نہیں۔
چوپ اسٹکس کی اصل سے ، ہم اسے اپنے روزانہ کی میز کے سامان ، جیسے کنٹینر اور فرائنگ چمچوں تک بڑھا سکتے ہیں ، جو ممکنہ طور پر بانس ، لکڑی یا پتھر کے اوزار سے بنے ہیں ، اس طرح ہماری زندگی میں بانس اور لکڑی کے دسترخوان کی لمبی تاریخ کی عکاسی کرتی ہے۔
